ALGUNAS HORTALIZAS
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| CEBOLLA PUERRO |
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| FLOR DEL CUBIO |
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| HIBIAS DE SOGAMOSO |
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| FLOR DE CANLENDULA DOBLE |
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| MOSTAZA AMARILLA |
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| OREJA DE ELEFANTE |
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| CUBIO BLANCO |
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| PIMENTON |
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| ACELGA |
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| FLOR DE GULUPA |
flor de calabacin
Elhortelanodetabio
sábado, 15 de enero de 2011
Nuestra huerta
ALGUNAS HORTALIZAS
Nuestra panaderia
PAN ALEMÁN
3.000 gr Harina de trigo
60 gr Sal
1.200 gr Agua
60 gr Levadura fresca
240 gr Azúcar corriente
480 gr Margarina
300 gr Huevos
Proceso elaboración:
3.000 gr Harina de trigo
60 gr Sal
1.200 gr Agua
60 gr Levadura fresca
240 gr Azúcar corriente
480 gr Margarina
300 gr Huevos
Proceso elaboración:
Mezcle la harina con la sal.
Forme un circulo con la harina y en el centro agregue el resto de los ingredientes.
Mezcle inicialmente en forma suave y luego mas enérgicamente hasta lograr una masa suave y homogénea.
Deje la masa reposar la masa por espacio de una hora en un lugar abrigado y tápela con un repasador.
luego corte la masa en pociones de mas o menos 200gr forme bolas y déjelas reposar hasta que doblen su volumen.
hornee a 350 grados fahrenheit.
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